[별지 제6호 서식] (2011.12.30. 개정)
맥주 제조방법(신규, 추가, 변경)신청서
근 거 : 주세법 시행령 제65조 제1항
신청인	① 제 조 장 명 칭		② 전 화 번 호	( ) -
③ 대 표 자 성 명		④ 사 업 자 등 록 번 호
⑤ 제 조 장 소 재 지
신 청 내 용
⑥ 신청구분	1. 신규면허신청 2. 제조방법추가 3. 제조방법변경	⑦ 제조방법기호		⑧변경시(종전번호)
⑨ 상 표 명		⑩ 알코올분규격	%
1. 주류1담금 제조방법(원료명 : 쌀, 소맥분, 보리쌀, 옥분 등)
원료 사용량 (□)	⑮ 급수량 (□)	후수량 (□)	담금지게미 및 증발량 (□)	열맥즙량 (□)	호프지게미 및 결감량 (□)	냉각맥즙량 (□)
⑪ ( )	⑫ ( )	( )	⑭ ( )
효 모 첨가량 (□)	이 송 결감량 (□)	전발효 술덧량 (□)	효 모 회수량 (□)	이 송 결감량 (□)	후발효 술덧량 (□)	후수량 (□)	제 성 결감량 (□)	제성예정 수량(□)
2. 원료의 성분 규격
엿기름의 성분 규격	전분질 부원료 전분가(%)
당화력 (□W,K)	전분가 (%)	엑기스 (%)	백 미	전 분	옥 분	기 타	원맥즙 엑기스(□P)
3. 각종 비율
엿기름 사용 비 율(%)	급수비율 (%)	당화비율 (담금수율)(%)	발효 비율(%)	대원료제성비율(%)
주세법 시행령 제65조 제1항에 따라 신청합니다.
년 월 일
신 청 인 (서명 또는 인)
세 무 서 장 귀 하
첨부서류 : 제조공정 설명서 및 제조방법(신규, 추가, 변경)사유서 1부
210mm□297mm(신문용지(54g/□)