[별지 제18호 서식] (2000.2.18. 개정)

위스키류, 브랜디류제조방법(신규, 추가, 변경)신고서
근거: 주세법시행령 제65조 제1항
신고인	①주 소
②대 표 자 성 명		③사 업 자 등 록 번호
④제조장소재지 및 명칭
신 고 내 용
⑤제조할 주류의 알콜분 및 상표명	( )%, ( )	⑥제조기간 및 제조수량	( . .∼ . .),( )□
1. 발효방법 가. 위스키류: 주류1담금제조방법 별도작성 첨부 나. 브랜디류: 과즙제조, 밑술제조방법, 주류1담금제조방법 별도작성 첨부
2. 주정정제방법
⑦담금 기호	⑧담금 개수	⑨주 정	⑩활성탄 (kg)	⑪급 수 (□)	⑫첨가 후 수량(□)	⑬성 공 예 정
알콜분(%)	수량(□)	알콜분(%)	수량(□)	비율(%)
3. 원액제조방법(비고란에 몰트위스키원액, 그레인위스키원액, 브랜디원액 등을 기재)
⑭담금 기호	⑮담금 개수	숙성술덧	증류방법	증류후성공예정	나무통저 장기간(일)	저장후숙 성용량(□)	비고
알콜분(%)	수량(□)	(단식, 연속식)	알콜분 (%)	수량 (□)
4. 원액배합방법
담금 기호	담금 개수	( )원액	( )원액	정제주정	급수 (□)	배합원액
알콜분(%)	수량(□)	알콜분(%)	수량(□)	알콜분 (%)	수량 (□)	알콜분 (%)	수량(□)
5. 주류1담금제조방법
담금 기호	담금 개수	배합원액	첨가물료(kg, g, □, □)	첨가후 수 량 (□)	제 성 주 정
알콜분(%)	수량(□)			급 수	알콜분 (%)	수량(□)	비율(%)
주세법시행령 제65조 제1항에 의하여 신고합니다. 년 월 일 신고인: (서명 또는 인) 세 무 서 장 귀하 붙임: 제조공정설명서 1부, 제조방법(신규, 추가, 변경)사유서 1부

210mm×297mm(신문용지 54g/□)